主料:
香椿适量
辅料:
鸡蛋，
两个调料
盐适量，
植物油适量香椿摊鸡蛋的做法步骤
1.香椿洗净。
2.锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯一下。
3.捞出放入冷水中。
4.控干水分切碎。
5.把香椿放入小碗中。
6.打入两个鸡蛋。
7.放入适量盐。
8.搅拌均匀。
9.锅中放入适量植物油，油热放入香椿鸡蛋液。
10.凝固成形后从中间断开。
11.翻面把另一面煎黄。
12.铲成小块。
13.装盘。
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热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 香椿
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